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La Table de l'Helvie
Place de l'Eglise
07400 Valvignères
Téléphone +33(0)4 75 46 47 12

La table de l'helvie a Valvigneres en Ardeche

ter1

 

 

 

 

 

 

 

 

       

Menu 32 €

 

Entrées

sVelouté de petit pois, Œuf cuit à juste température, huile de truffe.

Ou

sTartare de truite et de saint jacques, émulsion à la pomme verte, suc de basilic.

Ou

sFoie gras cuit à basse température, douceur d'olive de la ferme Bres à Nyons.

(Supplément 4€)

 

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Plats

sBrochette de la mer, garnitures de saison.

Ou

sMagret de canard mariné, garnitures de saison.

Ou

sFilet de Bœuf cuisson basse température, garnitures de saison.

(Supplément de 5€)

 

 

 

 

Fromages      (Supplément de 3€)

 

s Assiette de fromages de pays

Ou

s Faisselle accompagnée de son coulis.

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Desserts

 

s Tartelette au pamplemousse meringuée.

Ou

s Dôme mousseux à la framboise et noix de coco.

Ou

s Cookie au chocolat, caramel et crème à la cacahuète/chocolat blanc.

 

        

 

Menu Enfant 13 €

Entrée / Plat / Dessert

 

 

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